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ワインに染まる パリから始まる美酒の旅

著者: 戸塚真弓  
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書籍 
出版社:中央公論新社
発売日: 2017年10月
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  • 価格(税込):1,944円

この商品の説明

醸造家との語らい、銘酒の利き酒、スーパーマーケットで探す良質の一本。シャンパーニュやロゼの意外な楽しみ方。南仏、イタリア、グルジア、イスラエルのワイン。古代に思いを馳せ、歴史を旅するひととき…。好奇心と出会いに育まれた、深い味わいの体験的エッセイ。

著者/アーティスト

著者: 戸塚真弓

目次

ワイン色の海を眺める幸福感;ワインはわかる、わからないではない。好きか、嫌いかだと思う。;ロゼのオンザロックを南仏で;ボージョレへのお詫び;ブルゴーニュ・ワインとブルゴーニュ公;とびきり愉快なグルジアの古いワイン文化;古いワインの利き酒―修道院の廃墟で発見された一本の赤ワイン;古武士の品格が漂うワイン;三十年、酒蔵で寝かせたワイン;イスラエルの海とワイン〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:288p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:中央公論新社
  • ISBN-10:4120050149
  • ISBN-13:9784120050145

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