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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
主婦の友新実用books
作品情報
はじめての煮物

はじめての煮物

煮物のコツのコツがすべてわかる!
主婦の友新実用books
著者: 葛西麗子   著者: 小森秀子  
書籍 
出版社:主婦の友社
発売日: 2004年10月
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  • 価格(税込):1,320円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

煮物がおいしくできればお料理は一人前、なんて言われると自信がなくなる人いませんか?じつは、ちょっとしたコツがわかればだれでもおいしい煮物が作れる。これまでにない、くわしいプロセス写真で定番・人気の煮物の作り方を紹介する充実の一冊。

著者/アーティスト

著者: 葛西麗子著者: 小森秀子編者: 主婦の友社

目次

1 ごはんとよく合う!覚えておきたい定番煮物(いり鶏;肉じゃが ほか);2 レパートリーを広げたい!材料別煮物おかず(肉の煮物;魚介の煮物 ほか);3 副菜に大活躍!ささっとできる15分煮物(きんぴらゴボウ;れんこんの炒め煮 ほか);4 まとめづくりがおすすめ!手作り常備菜(きんとき豆の煮物!昆布の当座煮 ほか);煮物じょうずになりたい!おいしい煮物の基礎講座(煮物の味の決め手は、だし&スープ;基本の調味料の使いこなしを覚える ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:191p
  • 大きさ:24×19cm
  • 出版社:主婦の友社
  • ISBN-10:4072445932
  • ISBN-13:9784072445938

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