パリの感動レストラン
- 住んで、通ったからこそわかった！
セレクトbooks - 著者： 相原由美子
- 書籍
- 出版社：主婦の友社
- 発売日： 2006年6月
- Information
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- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 相原由美子
目次
第１章 最高の素材とテクニックが生む料理、フランスの今を代表する、エレガントなレストラン（レ・ザンバサドゥール；アストランス ほか）；第２章 若い世代の料理人が作る、軽く新しい料理、ワインもそろっている、パリの新ビストロ（ラヴァン・グー；ルルシーヌ ほか）；第３章 パリでブームのしっかり朝食とブランチと、ひと休みしたい、パティスリー自慢のサロン・ド・テ（オテル・プラザ・アテネ・パリ（朝食とサロン）；オテル・ル・ブリストル（朝食とサロン） ほか）；第４章 ブルターニュ、あるいは南仏へ１泊で出かける。パリ人たちの優雅な週末の過ごし方、２大人気ホテル・レストラン（ブルターニュ／カンカル―レ・メゾン・ド・ブリクール；南仏／グラース―ラ・バスティード・サン・タントワーヌ）；レストランで使われる素材も見られるマルシェをのぞいてみよう
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２１×１９ｃｍ
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4072519723
- ISBN-13:9784072519721
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