旬の魚図鑑
- お料理好きも釣り好きも大満足
主婦の友ベストBOOKS - 著者： 坂本一男
- 書籍
- 出版社：主婦の友社
- 発売日： 2007年3月
- Information
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- 価格（税込）：1,540円
- Vポイント：7pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
毎日、お刺身や照り焼き、フライなどで、おいしく食べている魚たち。その魚たちが、どんな姿で、どんなところを泳いでいたのか、考えたことはありませんか？この本では、日本中から新鮮な魚が集まる東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんに、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方までを、やさしく解説してもらいました。
著者/アーティスト
著者: 坂本一男
目次
春に食べたい魚；夏に食べたい魚；秋に食べたい魚；冬に食べたい魚；その他の魚；えび、いか、たこ、かい他
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２０７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4072521671
- ISBN-13:9784072521670
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