公邸料理人こばこばの家庭の味が劇的にアップする極上！神ワザレシピ
- 著者： こばこば
- 書籍
- 出版社：徳間書店
- 発売日： 2022年11月
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: こばこば
目次
公邸料理人の神ワザ1 肉は水からゆでる「史上最高に肉の柔らかさと旨みを感じるレシピ」;公邸料理人の神ワザ2 油をひかない「ガッツリ系なのになぜか胃にもたれないレシピ」;公邸料理人の神ワザ3 水溶か“ない”片栗粉「時間がたっても餡やソースが固まらないレシピ」;公邸料理人の神ワザ4 低ワットレンチン「野菜ってこんなに甘かったっけ?と感じるレシピ」;公邸料理人の神ワザ5 和と洋の2種でだしを取る「だしがらも使い尽くす一挙両得レシピ」;公邸料理人の神ワザ6 魚は皮と身を切り離す「身の旨さ倍増!“皮”も争奪戦になる魚レシピ」;公邸料理人の神ワザ7 塩分濃度2％のポリ袋密閉「10分でひと晩漬け込んだみたいな魔法のレシピ」;公邸料理人の神ワザ8 簡単手作り調味料「いつもの料理が3倍美味しくなる感動レシピ」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:徳間書店
- ISBN-10:4198655391
- ISBN-13:9784198655396
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