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この商品の説明
これから作物学を学ぼうとする学生は、各作物についての個別的知識と同時に、基礎生物学的な知識をも短期間に習得する必要がある。本書は、食用・飼料・工芸作物の各作物について大切な点のみを精選し、簡潔に書き上げた教科書である。
目次
作物の種類と作物化の過程；食用作物（穀類；まめ類；いも類）；繊維作物；油料作物；糖用作物；嗜好料作物；香辛料作物；ゴム料作物；薬用作物；イネ科牧草；マメ科牧草
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７４ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:朝倉書店
- ISBN-10:4254410220
- ISBN-13:9784254410228
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