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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 石原洋子
目次
1 季節の野菜に塩をして、ちょっと素敵な香りや味をプラスすると、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合う、サラダ感覚の漬け物ができます。(きゅうり;なす;キャベツ ほか);2 みそ、しょうゆ、酢、赤唐辛子といった調味料、香辛料の風味を生かした個性的な漬け物は、日持ちがいいのも魅力。作りおきの一品としても重宝します。(みそ漬け;しょうゆ漬け;甘酢漬け ほか);3 いつもはスーパーで買ってしまうおなじみの漬け物も、少しの量で作れたら、トライしてみたいと思いませんか。手作りなら、おいしさひとしお。(梅干し;らっきょうの甘酢漬け;らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:95p
- 大きさ:20×21cm
- 出版社:家の光協会
- ISBN-10:4259560778
- ISBN-13:9784259560775
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