- 価格（税込）：1,760円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 藤見利孝
目次
第１章 なぜワインは難しいか（多すぎるワインの名前；ワイン法のからくり ほか）；第２章 ワイン・コンプレックス（テイスティングの嘘；味の表現は正しいか ほか）；第３章 ワインとの上手なつきあい方（保存・管理の非常識；飲む温度の非常識 ほか）；第４章 ワイン市場のからくり（一般市場の価格意識；レストランの価格意識 ほか）；第５章 海外のワイン事情（欧米人のワインとのつきあい方；パリのレストランで思ったこと ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２４５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:河出書房新社
- ISBN-10:4309264492
- ISBN-13:9784309264493
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