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石井好子のヨーロッパ家庭料理

著者: 石井好子  
書籍 
出版社:河出書房新社
発売日: 2012年8月
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  • 価格(税込):2,200円
  • Vポイント:10pt
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この商品の説明

ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。

著者/アーティスト

著者: 石井好子

目次

フランス(食べ物の話ですべてが始まる国―フランス);南フランス・イタリア・スペイン・ポルトガル(すばらしい風景、おいしい海の幸の―南フランス;暖かい人情、ふりそそぐ太陽、そして豊富な食べ物の国―イタリア ほか);ドイツ・オーストリア・スイス(ハウゼ楽団の思い出とともにある国―西ドイツ;私の長年あこがれた音楽の都―オーストリア・ウィーン ほか);ベルギー・オランダ・デンマーク・スウェーデン・ノルウェー(首都ブラッセルはパリに似た街―ベルギー;北のヴェニスといわれる水の都―オランダ ほか);イギリス(田舎や裏街にむしろおいしいものがある―イギリス)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:194p
  • 大きさ:24×19cm
  • 出版社:河出書房新社
  • ISBN-10:4309273475
  • ISBN-13:9784309273471

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