この商品の説明
※内容は2010年12月時点のものです
著者/アーティスト
著者: 岩崎啓子
目次
1章 フライパンでフタ蒸し(すき焼き風蒸し煮;鶏肉とアボカドのカレー蒸し煮 ほか);2章 鍋でフタ蒸し(豚肉とかぶとあさりの蒸し炒め/オリーブソース;えびと長ねぎとエリンギの蒸し炒め/トマトじょうゆだれ ほか);3章 レンジでフタ蒸し(ハンバーグ入りラタトゥイユ;鯖の柚こしょう味噌 ほか);うれしいおまけ ホットプレートでフタ蒸し(パエリア;豚キムチ蒸し餃子 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:79p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:河出書房新社
- ISBN-10:4309282423
- ISBN-13:9784309282428
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