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植物性たっぷり×動物性ちょっぴりおいしすぎるたんぱく質おかず

著者: 藤井恵  
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書籍 
出版社:新星出版社
発売日: 2022年1月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Tポイント:6pt
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この商品の説明

Wのうまみで“藤井”史上最高に美味!究極のたんぱく質おかずを召し上がれ!動物性脂肪控えめ!食物繊維も摂れる!

著者/アーティスト

著者: 藤井恵

目次

1 豆製品×肉・魚のボリュームおかず(大豆と厚揚げの麻婆炒め;枝豆と長いものクリームコロッケ風 ほか);2 高野豆腐×肉・魚の華やかおかず(ミートボール トマトソース;大人のロールキャベツ ほか);3 植物性たんぱく質のサブおかずと汁もの(豆腐とトマトのナムル;豆腐とクレソンのサラダ;アスパラととうもろこしの白あえ ほか);4 板麩と車麩の和洋中おかず(板麩のラザニア;板麩のチンジャオロースー ほか);5 ストックおかずと一皿ごはん(大豆ペースト(フムス風);豆腐ペースト(マヨネーズ風) ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:95p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:新星出版社
  • ISBN-10:4405094225
  • ISBN-13:9784405094222

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