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- 価格（税込）：1,760円
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この商品の説明
目次
第1章 豆類の基礎知識―基本を知って豆の力を賢く利用;第2章 豆カタログ―国産から輸入豆まで注目の57品種を紹介;第3章 豆製品カタログ―栄養たっぷり!豆の加工品をピックアップ;第4章 豆類・活用レシピ―“豆が主役”＆“健康に役立つ”;第5章 豆類・お取り寄せ帖―高品質の豆＆昔ながらの豆製品が大集合;第6章 豆の栽培―自宅でのんびり豆づくり
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９０ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:世界文化社
- ISBN-10:4418133356
- ISBN-13:9784418133352
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