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この商品の説明
目次
温故知新 温酎のすすめ―温めて飲む本格焼酎・泡盛;楽園紀行57 久保酒造場;飲んで納得!この1本―協力会員蔵の自信作;郷土の食(12)匠の技―細工蒲鉾(福岡);特集 今こそ、食中酒としての魅力を楽しもう―不況下の本格焼酎・泡盛の現状と課題;本格焼酎・泡盛のさらなる普及に向けた活動報告;港町・長洲路地奥の蔵から(5)麹の手入れ;テイスティングノート;酒造りのフロンティア私の酒を語る;この酒に注目!―泡盛のニューフェイス;本格焼酎・泡盛と『焼酎楽園』が買える酒販店ガイド;メーカーのプロフィール 協力会員蔵紹介
商品仕様
- アイテム名:雑誌
- ページ数:96p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:星雲社
- ISBN-10:4434131915
- ISBN-13:9784434131912
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