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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 野地秩嘉
目次
第１章 都の食の物語（ローマ食堂散歩；パリのビストロを行きつけにする；ロンドンで朝食を；港町アムステルダムのブラウンカフェ；水の都ヴェネツィアの居酒屋バーカロ；ナポリの月、ポンペイのルビー）；第２章 もてなしのかたち（モスクワの薫る夏、農園のもてなし；マルコ・ポーロの海―クロアチアにて；南半球の古都メルボルンのホスピタリティ）；第３章 着想の工房をゆく―ちょっと食休み（名水の里を旅する―トスカーナ、ロンバルディア＆プロヴァンス；デザイン都市ベルリン逍遙；レノマの遊び心とパリの不良たち；ロンドンとパリの靴工場に職人魂を見た）；第４章 酒の旅（大西洋の島はマデイラ酒の光に包まれる―ポルトガルにて；ブルゴーニュの１００年ワイン；シャンパーニュに最高の泡を求めて；リキュール三都物語―ディジョン、グルノーブル＆ミラノ；モスクワのジャパニーズ・ウィスキー）；第５章 旅の工夫（旅と写真；旅と本；旅を書く）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２４９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ダイヤモンド社
- ISBN-10:4478008639
- ISBN-13:9784478008638
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