古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
- 著者： 遠藤雅司 著者： 古代オリエント博物館
- 書籍
- 出版社：大和書房
- 発売日： 2020年12月
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- 価格（税込）：1,980円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 遠藤雅司 、 著者: 古代オリエント博物館
目次
第1章 『ギルガメシュ叙事詩』12の書板の物語(ギルガメシュとエンキドゥ;ウルクでの激突;エ・ガル・マハ神殿の護符 ほか);第2章 物語の舞台―都市と旅の軌跡(始まりと終わりの町ウルク;母リマト・ニンスンの住む町イシン;イシンから香柏の森までの道のり ほか);第3章 古代メソポタミア料理の世界(無発酵パン 古代の持ち運び用お弁当パン―クサープ;無発酵パン ギルガメシュに焼いた長ネギのミルフィーユパン―セベトゥ;発酵パン 麦酒の女神に捧げるビールパン―バッピル ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９１ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:大和書房
- ISBN-10:4479393560
- ISBN-13:9784479393566
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