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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
ちくま文庫
作品情報
最強の基本食ががんを防ぐ

最強の基本食ががんを防ぐ

ちくま文庫
著者: 幕内秀夫  
書籍 
出版社:筑摩書房
発売日: 2012年8月
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  • 価格(税込):748円
  • Vポイント:3pt
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この商品の説明

食の安全性が問われる今こそベーシックな食が見直される。帯津三敬病院でがん患者の食事相談を担当してきた著者が薦める「ごはん、味噌汁、漬け物」を基本に常備菜、旬の素材を入れたおいしい食事ががんリスクを減らす。油脂類は避けるべし。第2章では、生活スタイル別食事指導を紹介。文庫化にあたり、今の食の問題について、まえがきを書き下ろした。

著者/アーティスト

著者: 幕内秀夫

目次

序章 まず“この五十年”を見直すことから(「食事が大事」はいまや常識に;情報は「指導なき混乱時代」 ほか);第1章 あなたの「食事」を変える12講(基本―「ごはん」を中心に5対3対1対1;朝食―「中途半端朝食」ならば、いっそ抜きなさい ほか);第2章 実例食の相談ビフォー&アフター(仕事上のストレスから砂糖漬けに;化学療法中+玄米で食欲不振 ほか);第3章 帯津良一×幕内秀夫「食事でめざすのは七十点でいい」(出会いは日本ホリスティック医学協会;厳しい食事療法は“修行”である ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:244p
  • 大きさ:15cm(A6)
  • 出版社:筑摩書房
  • ISBN-10:4480429670
  • ISBN-13:9784480429674

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