- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 浅川明
目次
第１章 飲食店経営は楽しい―あらゆるところで自分らしさを発揮できる、それが飲食店経営だ！；第２章 自分の店の“哲学”を持とう―「当店の“売り”はコレです！」店の哲学が定まれば、そこに道筋ができる；第３章 顧客と地域を大切にしよう―個人飲食店の商圏は狭い！地域からの信頼と顧客を失ってはならない；第４章 お店の個性はこうして作る―小さな努力と地味な作業の積み重ねが店のカラーを作り、繁盛を招く；第５章 開業日までにしておくべきこと―開店準備を雑務だと思うな！すべての結果は後から付いてくる；第６章 開業を成功に導くポイント
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９０ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:日本実業出版社
- ISBN-10:4534034709
- ISBN-13:9784534034700
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