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この商品の説明
目次
くらしと食農(環境問題と農―新たな農の取り組み;農にみる伝統への回帰;食と農の未来);1 自給と食のイデオロギー(「自給」と社会;都市化と農村自給の意義;戦争と国民的自給;反動としての「自給の思想」;現代社会と「自給作物栽培」);2 農のいとなみと労働(農と民俗学;手植え/正条植の導入;手植え/正条植の展開;機械植/正条植と農の意味の変化;再び農と民俗学);3 農のあるくらし(市民生活と農;市民農園のいとなみ―『市民農園記録』から;農と農村の変化―昭和三〇年代の意味)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:290p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:吉川弘文館
- ISBN-10:4642078711
- ISBN-13:9784642078719
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