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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 亀井千歩子
目次
第1章 小松川と芭蕉の句(「小松川」物語―亀井鳴瀬;芭蕉と小松川の句);第2章 青菜の食物史(小松菜のこと;文献に見る「青菜」―菘菜、蕪菜、蔓菁;「青菜」を食べる);第3章 小松菜誕生(葛飾、葛西、小松川の歴史;江戸時代の畑作;小松菜の特性);第4章 江戸ッ子と小松菜(江戸文学の中の小松菜;小松菜雑記帳)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:174p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:彩流社
- ISBN-10:4779114063
- ISBN-13:9784779114069
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