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ゴジラ対コング

塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず

著者: 飛田和緒  
書籍 
出版社:西東社
発売日: 2022年4月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

人気料理家飛田和緒さんのシンプルでおいしい料理の極意。調味料が少なくても味は決まる!肉・魚が1番おいしくなるのは1%の塩。しょうゆは最後にさっとで香りを生かす。みそは炒め油に溶かして食材になじませる。塩、しょうゆ、みその110レシピ。

著者/アーティスト

著者: 飛田和緒

目次

塩、しょうゆ、みそのこと(基本の調味料は塩、しょうゆ、みそがあれば。;やってみよう 塩だけ―チキンソテー ほか);塩のおかず(鶏もも肉と梅干しの炒め物;鶏もも肉の塩レモン蒸し ほか);しょうゆのおかず(鶏もも肉のから揚げ;鶏もも肉の甘辛煮 ほか);みそのおかず(鶏もも肉のみそクリーム煮;みそ肉野菜炒め ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:111p
  • 大きさ:24×19cm
  • 出版社:西東社
  • ISBN-10:4791631110
  • ISBN-13:9784791631117

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