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この商品の説明
目次
第1部 インド経済の変容とフードシステム(経済成長とフードシステムの構造変化;インドのマクロ経済と中所得国の罠;グローバリゼーションとフードシステムの国際リンケージ―農産品貿易と外資導入;経済開発計画とフードシステムへの影響);第2部 フードセクターの諸相と展開(インド農業の展開とフードシステム―大豆を事例として;インド農業の展開とフードシステム―青果物を事例として;インドの食品製造業・農産加工;インドにおける食品流通システムと流通組織);第3部 フードシステムを取り巻く社会経済環境の変化と資源・環境問題(腐敗撲滅運動と食料消費の実態―ターネー市の調査を中心に;インドにおける環境問題の深化とフードシステム;食料安全保障と配給制度の課題;フードシステムの展望と課題)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２１４ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:筑波書房
- ISBN-10:4811904435
- ISBN-13:9784811904436
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