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ゴジラ×コング

あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか?

八百屋の匠が教えてくれた美味しい野菜の選び方
著者: 杉本晃章  
書籍 
出版社:竹書房
発売日: 2010年3月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

八百屋の匠だから知っている「今一番美味しい品種」、八百屋の匠だから知っている「一番美味しい旬と産地」、八百屋の匠だから知っている「野菜のお得な買い方、選び方」、八百屋の匠だから知っている「この野菜は買ってはいけない」、八百屋の匠だから知っている「品種によって違う正しい料理法」、八百屋の匠だから知っている「野菜の力、栄養と効能」―感動する美味しさの野菜を買うための6大特徴。

著者/アーティスト

著者: 杉本晃章

目次

実のなる野菜(果菜類)(トマト;きゅうり ほか);根っこを食べる野菜(根菜類)(玉ねぎ;ジャガイモ ほか);葉や茎を食べる野菜(葉茎類)(ねぎ;白菜 ほか);西洋の葉っぱの野菜(洋菜類)ほか(レタス;ブロッコリー・カリフラワー ほか);果物(イチゴ;リンゴ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:270p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:竹書房
  • ISBN-10:4812439930
  • ISBN-13:9784812439937

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