世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー
- 著者： 小倉朋子
- 書籍
- 出版社：ＳＢクリエイティブ
- 発売日： 2023年3月
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 小倉朋子
目次
第1部 食べ方を整えることは、生き方を整えること(美しい食べ方には法則がある―「小倉式・食事七則」;教養としてのマナーを身につける―世界で求められるのは「正しさ」よりも「敬意」);第2部 この知識と実践で、「一流の食べ方」は体得できる(和食―自然に対する深い敬意が育んだ美しい作法;フランス料理―世界最高峰と賞される美食文化の楽しみ方;中国料理―大勢で分け合う大皿料理に見る仲間意識;イタリア料理―「健康」「悦楽」としての食の源流、ここにあり;韓国料理―「世界随一の健康食」の源にある思想とは;インド料理・ハラルフード―宗教の戒律と固く結びついた食文化;ビュッフェ・立食パーティ―型どおりのマナーがないからこそ、品性が問われる場;ファストフード―カジュアルな食事にも品よく食べる方法がある)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２３１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ＳＢクリエイティブ
- ISBN-10:4815617988
- ISBN-13:9784815617981
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