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この商品の説明
稲を干し、柿を干し、大根を干す…。ホタルイカや鮭など海の幸も干す。織り上げた布を雪の上にさらし、座敷いっぱいに虫干しされた宝物は歴史を物語る。富士山の頂上近くの山小屋では干された布団が太陽を浴びている。日本に残る「干す」風景。先人の知恵がつまった天日干しの風景が心にしみる写真集です。
著者/アーティスト
著者: 西村豊
目次
干し柿;大根干し;上野大根;寒干し大根;凍み豆腐;かんずり;信濃くるみ;梅干し;食用ほおずき;柚餅子〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２５×１８ｃｍ
- 出版社:光村推古書院
- ISBN-10:4838106106
- ISBN-13:9784838106103
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