薬膳美人＜改訂版＞
- もっと薬効もっとカンタン
- 著者： 杏仁美友
- 書籍
- 出版社：マガジンハウス
- 発売日： 2013年3月
- Information
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- 中古・ユーズドに関するご注意
- 価格（税込）：1,571円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 杏仁 美友(キョウニン ミユ) 漢方&薬膳アドバイザー、国際中医師、中医薬膳師。1972年東京都生まれ。2002年、漢方薬や食養生で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、漢方や薬膳の世界に興味を持ち始める。国立北京中医薬大学日本校で中医薬膳師の資格を取得後、遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院に入学し、2008年、国際中医師コース卒業。2011年に薬膳コンシェルジュ協会を設立し、学んだ知識がすぐに役に立つ薬膳の資格講座の運営にも力を注いでいる。テレビ・雑誌・ラジオなどの取材、大手レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 杏仁美友
目次
青果・フルーツ売場の薬膳食材(しそ;ねぎ;にら;セロリ;とうがん;とうもろこし;ぎんなん;なし;しょうが;大根;長いも;ゆり根);乾物・スパイス売場の薬膳食材(さんしょう;きくらげ;くこの実;なつめ;松の実;シナモン;梅;お茶;ごま;黒豆;はと麦;くるみ);20分で分かる、薬膳基本のキ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:マガジンハウス
- ISBN-10:4838725272
- ISBN-13:9784838725274
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