神戸の給食レシピ
- 懐かしくて新しい
- 構成: 神戸市教育委員会事務局健康教育課 編者: 京阪神エルマガジン社
- 書籍
- 出版社:京阪神エルマガジン社
- 発売日: 2020年1月
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この商品の説明
著者/アーティスト
構成: 神戸市教育委員会事務局健康教育課 、 編者: 京阪神エルマガジン社
目次
給食のレシピ(行事の献立;季節料理;郷土料理;外国料理;中学生アイデアメニュー;定番メニュー・人気メニュー);神戸の給食を知る(行事料理と旬の食材を知る;献立づくりの現場から;地産地消への取り組み;私たち学校給食の仕事人です;給食に欠かせないパンと牛乳;教えて先生!給食のヒミツ;1ヵ月の献立教えます)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:112p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:京阪神エルマガジン社
- ISBN-10:4874356176
- ISBN-13:9784874356173
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