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まだ、肉を食べているのですか

あなたの「健康」と「地球環境」の未来を救う唯一の方
著者: ハワード・F・ライマン   著者: グレン・マーザー  
書籍 
出版社:三交社
発売日: 2002年11月
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  • 価格(税込):1,760円
  • Vポイント:8pt
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この商品の説明

「だれもができる“地球の救済”法」を提案し、ジェレミー・リフキンなど全米を代表する環境問題のオピニオンリーダーたちが、こぞって絶賛した待望の書―ついに日本に登場。牧場主からベジタリアンに転身した“マッド・カウボーイ”が、現代の化学・工場型農業の袋小路を自らの体験から痛烈に分析・批判し、「新しい生命の世界」への展望を語る。そして、狂牛病(BSE)などからアメリカのダイエット事情まで、豊富なデータが物語る牧畜・肉食の現状は、必ずや“あなた”に次の一歩を踏み出させることだろう。

著者/アーティスト

著者: ハワード・F・ライマン著者: グレン・マーザー訳者: 船瀬俊介

目次

第1章 口は、災いのもと?;第2章 わかりやすい真実;第3章 自然に従い、よく生きよう!;第4章 ワシントンへ―旅立ち;第5章 狂った牛と、狂った役人;第6章 驕れるバイオテクノロジー;第7章 “牛”の惑星から“砂”の惑星へ―;第8章 奇蹟を起こせ!賢く食べよう;第9章 故郷へ―そして、未来へ…

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:254p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:三交社
  • ISBN-10:4879191523
  • ISBN-13:9784879191526

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