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この商品の説明
本書は七部構成で、第一部に評価、第二部に訓練の基本的項目を実践的にまとめ、第三部で疾患特異的な対応について解説。栄養管理の、システムや栄養学的側面を第四部で、各種栄養摂取方法ごとの管理法を第五部でとりあげ、肺炎予防関連のリスクマネージメントを第六部で実際的に解説。最後に、ｕｐ ｔｏ ｄａｔｅな基礎的研究結果について執筆した。
目次
Ａ 評価；Ｂ 訓練；Ｃ 疾患への特殊対応；Ｄ 栄養管理；Ｅ 栄養摂取方法；Ｆ リスクマネージメント基礎知識；Ｇ 摂食・嚥下障害ｕｐ ｔｏ ｄａｔｅ
商品仕様
- アイテム名:雑誌
- ページ数:２４６ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:全日本病院出版会
- ISBN-10:4881173073
- ISBN-13:9784881173077
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