酸化ストレスから身体をまもる
- 活性酸素から読み解く病気予防
- 著者: 嵯峨井勝
- 書籍
- 出版社:岩波書店
- 発売日: 2010年6月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 嵯峨井勝
目次
第1章 活性酸素とはどのようなものか(生活習慣病と活性酸素;老化も寿命も活性酸素で決まる;お肌の美容も活性酸素しだい;活性酸素とはどのようなものか;活性酸素の種類と性質);第2章 活性酸素はどのように発生し、どのように防御されているのか(活性酸素はどのように発生するのか;体内の活性酸素を消すシステム;体内で作られる坑酸化酵素);第3章 さまざまな病気が起こる仕組みと活性酸素(がんの原因と活性酸素の関わり;脳卒中、心疾患の原因となる動脈硬化と活性酸素;肥満、糖尿病と活性酸素;認知症の発症と活性酸素;骨粗しょう症と活性酸素);第4章 食べ物で酸化ストレスから身体をまもる(がんを予防する食生活;高血圧、動脈硬化を予防するために;カルシウム摂取量を増やすために;認知症にならないための食生活など);第5章 適度な運動は活性酸素に強い体にかえる(運動と活性酸素の関係;適度な運動のメリット;適度な運動強度とは)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:200,5p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:岩波書店
- ISBN-10:4000230344
- ISBN-13:9784000230346
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