おつまみワイン100本勝負
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朝日新書
- 著者: 山本昭彦
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- 書籍
- 出版社:朝日新聞出版
- 発売日: 2013年12月
- Information
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ワインというと、ちょっと敷居が高く、難しく考えてしまいがちです。でも、暮らしに溶け込んだ飲み物として、普段の食事と一緒に、もっと気軽におうち飲みを楽しんでほしい、と著者。焼きそば、お好み焼き、唐揚げ、たけのこの煮物、あじの干物、お刺身、天ぷら、肉じゃが、冷ややっこ、カレー、栗ご飯、きのこホイル焼き、肉まん、きんぴらごぼう、おでん、カキフライ等々、旬のおかずや手軽なおつまみ計100品にあうお値打ちワインを紹介します。それぞれの料理との相性を吟味し、日々の暮らしを豊かにしてくれるオススメの100本を選びました。 |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 山本昭彦
目次
第1章 オールシーズン楽しめるおつまみワイン(クロワッサン―カバジョセップ・マサックス ディグニタット・ブリュット・ナチュレNV;あんかけ焼きそば―シャトー・サン・ミッシェル コロンビア・ヴァレーリースリング2011 ほか);第2章 春のおつまみワイン(ちらし寿司―ロジャーグラート カバブリュットロゼ2010;いなり寿司―パゴ・デ・タルシス カバブリュット・ナチュレ ほか);第3章 夏のおつまみワイン(冷奴―シレーニ・エステート セラー・セレクション・スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン;モッツァレッラ―アントニオ・カッジャーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール2011 ほか);第4章 秋のおつまみワイン(松茸―ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2012;栗ご飯―ヴァス・フェリックス マーガレット・リヴァーシャルドネ2012 ほか);第5章 冬のおつまみワイン(雑煮―ドメーヌ・カーネロス ブリュット2009;カニ―コーベルブリュット ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:186,18p
- 大きさ:18cm
- 出版社:朝日新聞出版
- ISBN-10:4022735414
- ISBN-13:9784022735416
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