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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
朝日新書
作品情報
おつまみワイン100本勝負

おつまみワイン100本勝負

朝日新書
著者: 山本昭彦  
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書籍 
出版社:朝日新聞出版
発売日: 2013年12月
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  • 価格(税込):792円
  • Tポイント:3pt
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  • 在庫なし
ワインというと、ちょっと敷居が高く、難しく考えてしまいがちです。でも、暮らしに溶け込んだ飲み物として、普段の食事と一緒に、もっと気軽におうち飲みを楽しんでほしい、と著者。焼きそば、お好み焼き、唐揚げ、たけのこの煮物、あじの干物、お刺身、天ぷら、肉じゃが、冷ややっこ、カレー、栗ご飯、きのこホイル焼き、肉まん、きんぴらごぼう、おでん、カキフライ等々、旬のおかずや手軽なおつまみ計100品にあうお値打ちワインを紹介します。それぞれの料理との相性を吟味し、日々の暮らしを豊かにしてくれるオススメの100本を選びました。 

この商品の説明

ワインを飲む時には、洒落たおつまみが必要なのか。赤ワインが好きだけど、魚料理にはやっぱり白ワインなのか。普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたいあなたに、オールシーズン、さらには、季節ごとに食べたくなる料理にピッタリ合う、とっておきの1本を選びました。

著者/アーティスト

著者: 山本昭彦

目次

第1章 オールシーズン楽しめるおつまみワイン(クロワッサン―カバジョセップ・マサックス ディグニタット・ブリュット・ナチュレNV;あんかけ焼きそば―シャトー・サン・ミッシェル コロンビア・ヴァレーリースリング2011 ほか);第2章 春のおつまみワイン(ちらし寿司―ロジャーグラート カバブリュットロゼ2010;いなり寿司―パゴ・デ・タルシス カバブリュット・ナチュレ ほか);第3章 夏のおつまみワイン(冷奴―シレーニ・エステート セラー・セレクション・スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン;モッツァレッラ―アントニオ・カッジャーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール2011 ほか);第4章 秋のおつまみワイン(松茸―ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2012;栗ご飯―ヴァス・フェリックス マーガレット・リヴァーシャルドネ2012 ほか);第5章 冬のおつまみワイン(雑煮―ドメーヌ・カーネロス ブリュット2009;カニ―コーベルブリュット ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:186,18p
  • 大きさ:18cm
  • 出版社:朝日新聞出版
  • ISBN-10:4022735414
  • ISBN-13:9784022735416

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