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| 人生がつらいと感じている人はわずか1%!「北欧の奇跡」の真実に迫る。 デンマークが世界一幸福?世界一税金が高いのに?高齢化、社会保障、移民、格差、地方衰退。北欧諸国も私たちと同じ問題を抱えている。なのになぜ?『英国一家、日本を食べる』の著者が幸福度の秘密に迫る! 著者について 英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、ミシュラン三つ星レストラン、ジョエル・ロブションのラテリエでの経験を綴った”SacreCordonBleu”はBBCとTimeOutで週間ベストセラーになった。 ※2016年9月現在のものです |
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