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ゴジラ対コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
まあるい食卓シリーズ
作品情報
はじめまして。フランス料理

はじめまして。フランス料理

Parisのキッチンから…フレンチメニュー基礎レシ
まあるい食卓シリーズ
著者: 上野万梨子  
書籍 
出版社:Gakken
発売日: 1998年2月
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  • 価格(税込):1,601円
  • Vポイント:7pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

家庭のフランス料理。それは、おおむね、簡単でしみじみおいしく、レストランでは味わえない気楽さも魅力。あっというまにでき上がり、とばかりはいかないけれど、意外とラクに作れ、素材を無駄にせず、とても合理的。アントレ、メイン、デザートの3品メニューを軸に、そんなレシピの数々を、パリに住む上野万梨子さんに教えてもらいました。全編、パリのキッチンでのライヴ!初心者でも失敗なくおいしく作れます。

著者/アーティスト

著者: 上野万梨子

目次

パリのキッチンから…;野菜とりどりのアントレ;バヴェットステーキ;キャラメルプリン;きのこのマリネ;ポトフ;りんご入りパン・ド・ジェーヌ;ムール貝といかのワイン蒸し;バスク風オムレツ;クスクスのサラダ〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:110p
  • 大きさ:26×21cm
  • 出版社:Gakken
  • ISBN-10:4054009034
  • ISBN-13:9784054009035

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