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すがたをかえる食べもの 大豆がへんしん!(1)

監修: 香西みどり  
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書籍 
出版社:学習研究社
発売日: 2016年3月
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この商品の説明

著者/アーティスト

監修: 香西みどり

目次

へんしん!とうふ―しぼって固める;さらにへんしん!油あげ―あげる;へんしん!豆乳―煮てしぼる;さらにへんしん!湯葉―まくをすくう;へんしん!いり豆―いる;さらにへんしん!きな粉―粉にする;へんしん!煮豆―煮る;へんしん!大豆油―油をしぼり取る;育てかたでへんしん!枝豆―早めに収穫する;育てかたでへんしん!豆もやし―暗いところで育てる;しょうゆ―こうじ菌の力をかりる1;みそ―こうじ菌の力をかりる2;納豆―納豆菌の力をかりる

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:47p
  • 大きさ:30cm(A4)
  • 出版社:学習研究社
  • ISBN-10:4055011660
  • ISBN-13:9784055011662

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