この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 椎名誠
目次
青森 喜びも悲しみもあんまりねがったなあ;北海道 銅釜に手打ち。きれいはうまい;岐阜 ともに独自に七十五年;群馬 関東ソースカツ丼包囲網;福島 みちのく最古ラーメン探訪;新潟 和的洋食の歩んできた道;福井 越前おろしそばにあとずさる;静岡 元気な店は気持ちがいい;長野 女将がつなぐ百年の貫禄;沖縄 ぬるくもうまい八重山そば〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:222p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:講談社
- ISBN-10:4062178141
- ISBN-13:9784062178143
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