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母のためにごはんをつくりました

「息子の味」を、おふくろへ
著者: こんどうしょうた  
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書籍 
出版社:主婦の友社
発売日: 2018年1月
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  • 価格(税込):1,404円

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この商品の説明

中学のときに母子家庭となった、こんどうしょうた。空腹を満たすために料理を覚えたものの、家族のために料理をしなかったことが心残りでした。その思いを料理研究家となって伝えることを決意。母の体や気持ちを思い、やさしいレシピをそろえました。

著者/アーティスト

著者: こんどうしょうた

目次

1 早業15分、時短レシピ(長いもと大葉の豚バラ巻き/あさりと山菜のさっと煮;コンビーフとコーンのかき揚げ/枝豆とコンビーフのにんにくじょうゆ炒め ほか);2 1週間の使い切りレシピ(すき焼きビーフン/小松菜とツナの塩麹白和え;鯖のごまみそ煮/にんじんおろしの玉子焼き ほか);3 心と体にやさしいレシピ(目の疲れには、アントシアニン;疲れがとれないときは、うなぎ ほか);4 特別な日の特別なごはん(キヌアの和風ビシソワーズ;鶏肉のフリカッセ ほか);5 行ったつもりの“つもりメシ”(Hokkaido;Yokohama ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:127p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:主婦の友社
  • ISBN-10:4074286149
  • ISBN-13:9784074286140

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