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即決!選ばレシピ

著者: 青山金魚  
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書籍 
出版社:主婦の友社
発売日: 2018年4月
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  • 価格(税込):1,296円

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この商品の説明

レシピコンテストを勝ち抜く金魚レシピの原点には、元バーテンダーという異色の経歴が!「料理ってカクテルと似たところがあって、調味料の配合、合わせる食材によって味が決まる」コンテストに応募し始めた当初は、見ばえはいいけど家庭で作りにくい「バー料理の延長」のようだったレシピが、幾度かの落選をへて、審査員がひざを打つ、材料と工程が少なく時短で作れる「おうちで毎日食べたい」レシピへと昇華!そんなコンテスト武者修行で鍛えられた“選ばれるおうちごはんレシピ”から厳選した67品+自慢のソース6品をご紹介します。

著者/アーティスト

著者: 青山金魚

目次

1 簡単ステップでゴージャス 満足メインおかず(鶏むね肉のワンパン油淋鶏;みそ漬けチーズポーク ほか);2 ハートをギュッ!とわしづかみ 一目ぼれサブおかず(アスパラとゆで卵のチーズサラダ;しゃかしゃかツナコーンキャベツ ほか);3 キリのいい分量でパパッと完成 めちゃうまごはん&パン&めん(こっくりカルボナーラ;いかのスキレットパエリア ほか);4 お酒が進む&会話が弾む 家バルつまみ(指までおいしい焼き枝豆;牛肉とメンマのうま辛煮 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:111p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:主婦の友社
  • ISBN-10:4074292696
  • ISBN-13:9784074292691

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