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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 前田量子
目次
1 マスターしたい人気のレストランメニュー(皮パリチキンソテー;とろとろオムライス ほか);2 洋食でよく使うソース(クリームシチュー;チキンとえびのドリア ほか);3 簡単なのに見栄えとボリュームは抜群(ポークソテー;ビーフステーキ ほか);4 知ってなるほど!料理のデータ(洋風料理は塩を計算すれば味が決まる;調味料のはかり方 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１１１ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:主婦の友社
- ISBN-10:4074436833
- ISBN-13:9784074436835
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