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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
集英社新書
作品情報
食料自給率100%を目ざさない国に未来はない

食料自給率100%を目ざさない国に未来はない

集英社新書
著者: 島崎治道  
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書籍 
出版社:集英社
発売日: 2009年9月
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  • 価格(税込):748円

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この商品の説明

日本の食料自給率は四〇%前後。その結果、私たちは、莫大な量の輸入食料に頼って日々の命をつないでいる。それがきわめて危険な状態であることを、どれほどの人が認識しているだろう。他の先進諸国のように、一〇〇%近い自給率を達成することは、この国では実現不可能な夢物語なのか?そうではない。真っ当な国家であれば、どんなに困難な道であろうとも、あくまで「一〇〇%」を目標とすべきなのだ。農と食の現場に立ち続ける著者が、食料自給率回復の志を説き、熱く提言する。

著者/アーティスト

著者: 島崎治道

目次

第1章 食料自給率の低さが意味するものは?;第2章 農水省発表の自給率と実質自給率はなぜ違うのか;第3章 日本の農業政策は、なぜ自給率を低下させたのか;第4章 食料自給率低下による具体的な影響;第5章 食料自給率をめぐる世界の現状;第6章 食料自給率向上のために、どんな施策が必要か;第7章 「新しい地方の時代」が鍵となる

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:188p
  • 大きさ:18cm
  • 出版社:集英社
  • ISBN-10:408720510X
  • ISBN-13:9784087205107

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