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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
集英社文庫
作品情報
ききりんご紀行

ききりんご紀行

集英社文庫
著者: 谷村志穂  
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書籍 
出版社:集英社
発売日: 2019年9月
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  • 価格(税込):638円
  • Tポイント:2pt
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この商品の説明

北大農学部出身の恋愛小説家が、約30種のりんごを食べ比べ!文系理系の両視点から、りんごの魅力を綴りました。身近な果物でありながら、意外と知られていない、りんごの品種や栽培方法。サンふじと有袋ふじの違いって?りんごの“お父さん”“お母さん”とは?蜜に秘密が?物語に登場するりんごから、ジャムやジュース、思い出のあの味まで。奥深いりんごの世界を、一緒に旅してみませんか。

著者/アーティスト

著者: 谷村志穂

目次

十月十日、紅玉収穫 アップルパイのお皿を準備する;ラクストンズ・フォーチュン すり下ろし、淡雪のよう;九月のりんご あかねやつがるを早生種と呼ぶ;サンふじと有袋ふじ りんごの見かけの問題;「品種更新」という生まれ変わり方 国光は、したたかに生きていた;「紅の夢」 ウエストのケーキになる;赤面の至り トキのお父さんとお母さん;ぶんぶんぶんマメコバチ りんご園の小さな働き手;王林には蜜はない 蜜はストレスでできる;冬恋をかじりつつジョニー・アップルシードをひもとく〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:193p
  • 大きさ:15cm(A6)
  • 出版社:集英社
  • ISBN-10:4087440273
  • ISBN-13:9784087440270

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