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京都花街もてなしの技術

著者: 相原恭子  
書籍 
出版社:小学館
発売日: 2005年4月
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  • 価格(税込):1,540円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

京都経済を支える旦那衆の社交場として古くから栄え、今も世界の貴賓を迎える京の花街には、独自の洗練された接待文化が根を下ろしている。その“もてなしの心”を学び得た者は多くの人を招き寄せ、より多くの人から招かれる。和のビジネスの真髄がここにある。

著者/アーティスト

著者: 相原恭子

目次

第1章 京のお接待(接待を文化に高めている町;「ぶぶづけ」の伝説と京都のおもてなし ほか);第2章 お茶屋遊び入門(一見さんお断り;一見さんお断りの暖簾をくぐるには ほか);第3章 大人のもてなされ術(いざ、お茶屋さんへ;お茶屋さんとの接し方 ほか);第4章 京の花街をいとなむ人びと(人を育てる―祇園甲部・お茶屋「つる居」・女将・田中泰子さん;人の輪は人の和―祇園甲部・お茶屋「京屋」・女将・吉田てる子さん ほか);第5章 京の花街に集う人びと(京都の精神性―吉忠株式会社・代表取締役社長・吉田忠嗣;大旦那さんのもてなされ術―御用蕎麦司・本家「尾張屋」会長・稲岡宗伝 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:223p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:小学館
  • ISBN-10:4093875537
  • ISBN-13:9784093875530

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