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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
小学館文庫
作品情報
アジアのぶっかけごはん

アジアのぶっかけごはん

小学館文庫
著者: 山口健司   著者: 山口由香  
書籍 
出版社:小学館
発売日: 2003年8月
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  • 価格(税込):722円
  • Vポイント:3pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

雑誌『anan』や『Hanako』、情報テレビ番組『王様のブランチ』(TBS系)、さらには日本経済新聞など数多くのマスコミで紹介され、サラリーマン・OLの間で人気のアジア料理のお弁当屋台『アジアンランチ』。経営者夫妻が自ら訪ね歩き、実際に味わって見つけたアジア各国のメニューをテイクアウトスタイルで販売している一四〇メニューの中から、家庭で作れて味わえるメニューを厳選して紹介。夫妻が訪れたアジア各国の料理エピソードも交え、簡単!美味!のレシピを初公開。

著者/アーティスト

著者: 山口健司著者: 山口由香

目次

第1章 アジアンランチができるまで(アジア料理との出合い;アジアの旅の始まり;いざ、『アジアンランチ』始動!;市場で判明!「あのひと味」;名物「ぶっかけごはん」の原点 ほか);第2章 カンタン!!アジアで出合ったおいしいレシピ(タイ;ベトナム;マレーシア;シンガポール;インドネシア ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:145p
  • 大きさ:15cm(A6)
  • 出版社:小学館
  • ISBN-10:409418421X
  • ISBN-13:9784094184211

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