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あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖

著者: 大原千鶴   監修: 若林英司  
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書籍 
出版社:日本放送出版協会
発売日: 2017年4月
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  • 価格(税込):1,296円
人気料理研究家・大原千鶴さん初のおつまみ本!

NHKBSプレミアムの人気番組『あてなよる』待望の書籍化。料理研究家・大原千鶴さんによる、酔っていてもつくれるほど簡単なのに絶品の「あて(おつまみ)」レシピを紹介する。そのレシピにマッチするお酒を、日本を代表するソムリエ・若林英司さんが提案。「あて」と「酒」とのマリアージュが、酒呑みたちを夢の世界に誘う!

※2017年4月現在のものです 

この商品の説明

日本人は酒の肴を愛を込めて「あて」と呼ぶ。酒とあてを愛するオトナ必読の料理本。珠玉のあてレシピ57品。

著者/アーティスト

著者: 大原千鶴監修: 若林英司

目次

第1夜 卵で呑む;第2夜 ハムで呑む;第3夜 鮭で呑む;第4夜 豆腐屋を呑む;第5夜 納豆で呑む;第6夜 肝で呑む;第7夜 漬物で呑む;番外 大原とっておきのあて

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:80p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:日本放送出版協会
  • ISBN-10:4140332972
  • ISBN-13:9784140332979

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