日本の食卓からマグロが消える日
- 世界の魚争奪戦
- 著者： 星野真澄
- 書籍
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日： 2007年1月
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- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 星野真澄
目次
第１章 空前の海鮮ブームに沸く中国；第２章 中国市場を目指す日本の漁業者；第３章 世界一のマグロ消費大国日本；第４章 存亡の危機に立つ日本の遠洋マグロ漁船；第５章 世界でマグロの争奪戦が始まった；第６章 中国の国家マグロ普及戦略；第７章 日本人の食卓の今後
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５４ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ＮＨＫ出版
- ISBN-10:4140811609
- ISBN-13:9784140811603
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