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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: エレン・ラペル シェル 、 訳者: 栗木さつき
目次
第１章 肥満大国アメリカ―外科手術に臨むナンシー；第２章 邪悪な人間は太る―肥満と偏見の歴史；第３章 肥満は生まれつきか―肥満と遺伝子；第４章 肥満研究最先端―謎の飽食因子をさがせ；第５章 飢え―フリードマン、ｏｂ遺伝子を発見する；第６章 臨床の例外―パキスタンのいとこたち；第７章 やせ薬の命にかかわる副作用―フェン・フェン療法の教訓；第８章 世界に広がる肥満という病―缶詰をあけはじめたコスラエ島民；第９章 健康は胎内から―飢餓にさらされた胎児と新生児の将来；第１０章 欲望から手の届くところに―食品業界の思惑；第１１章 正しい選択―肥満の波を押しとどめるには
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３３２ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:早川書房
- ISBN-10:4152085096
- ISBN-13:9784152085092
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