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ゴジラ対コング

腸科学 健康な人生を支える細菌の育て方

著者: ジャスティン・ソネンバーグ   著者: エリカ・ソネンバーグ  
書籍 
出版社:早川書房
発売日: 2016年11月
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  • 価格(税込):2,090円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

人の腸内にすみ、食べ物を栄養に分解する100兆個の細菌。この細菌のもうひとつの働きが注目されている。アレルギーや肥満、自閉症などを抑える働きが明らかになってきたのだ。だが、その細菌は現代の食事・生活習慣の変化により弱ってきているという。腸内細菌を復活させ、健康な人生を過ごすにはどうすればいいのか。そもそも人はいつからどのように細菌と共生し、老いていくのか。微生物学・免疫学の研究者夫妻が最新研究を紹介。実践的なアドバイス&レシピつき!

著者/アーティスト

著者: ジャスティン・ソネンバーグ著者: エリカ・ソネンバーグ訳者: 鍛原多惠子

目次

第1章 マイクロバイオータとは?なぜ重要?;第2章 マイクロバイオータの形成―妊娠、出産、離乳期;第3章 免疫系を調整する;第4章 毎日、体外に出ていく細菌たち;第5章 一〇〇兆個の細菌が餓えている;第6章 「なんとなく」は腸からの知らせ?;第7章 「クソ」を食らってでも生きよ;第8章 老化するマイクロバイオータ;第9章 では、どうすればいいのか?

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:339p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:早川書房
  • ISBN-10:4152096535
  • ISBN-13:9784152096531

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