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| 平松洋子さんの本を読むと、お腹が空くだけでなく、食べること、生きることへの活力をいただける。――戌井昭人(「解説」より) 【主な目次】 I危うし、鴨南蛮 どっきり干瓢巻き/トリュフvs松茸/ヤバい黒にんにく/どぜう鍋を浅草で/レモンサワーの夏/歌舞伎座で、鰻/羊羹でシンクロ/ステーキ太郎、見参/熊タン、鹿タン/海苔弁アンケート/インドのお弁当/最初は鯨めしだった/パンケーキ男子 IIボンジュール、味噌汁 久慈でもたまごサンド/外ジュース、家ジュース/冷麺あります/生ウニは牛乳瓶で/えいね!土佐「大正町市場」/砂糖じゃりじゃり/無敵なスープ/パリのにんじんサラダ/ちょっとそばでも/ムルギーランチ健在/品川で肉フェス/ IIIエノキ君の快挙 ちくわカレー!/もっとアミの塩辛/出たか、筍/とうがらしめし!/シビレる鍋/朝顔とドライカレー/夏の塩豆腐/いちじく祭り/ごぼうアセンション/わたしの柚子仕事/朝も夜も、湯豆腐/今年も焼きりんご/冷やごはん中毒/煮物ことこと IV鶏肉は魚である 征太?少年のカキタマゴ/栗の季節です/居酒屋ごっこ/白和えフリーク/牛鍋屋へいらっしゃい/かけそばと目玉焼き/志ん生の天丼/キャラメル夢芝居/塩豆とビール ※2017年6月現在のものです |
この商品の説明
とにかく、あじフライだ。この下世話さがいいんだなあ―。志ん生が愛した“酒かけ天丼”、紀伊から届いた衝撃のシカ肉。赤坂で本場のソルロンタンを想い、パリではキャロット・ラペをしみじみ噛みしめる。古今東西を駆け巡る、美味なるエッセイ78篇が文庫オリジナルで登場!安西水丸画伯との最後の饗宴です。
目次
1 危うし、鴨南蛮!(危うし、鴨南蛮!;詩人の卵人生 ほか);2 ボンジュール、味噌汁(「はまの屋」、復活;久慈でもたまごサンド ほか);3 エノキ君の快挙(ちくわカレー!;凶悪ヅラなのに ほか);4 鶏肉は魚である(鶏肉は魚である;夏は瀬戸内で ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３０７ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:文藝春秋
- ISBN-10:4167908735
- ISBN-13:9784167908737
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