CSA地域支援型農業の可能性＜アメリカ版＞
- 著者： エリザベス ヘンダーソン 著者： ロビン・ヴァン エン
- 書籍
- 出版社：家の光協会
- 発売日： 2008年1月
- Information
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- 価格（税込）：3,080円
- Vポイント：14pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: エリザベス ヘンダーソン 、 著者: ロビン・ヴァン エン 、 訳者: 山本きよ子
目次
１ ＣＳＡの今（地域支援型農業とは？；ＣＳＡとグローバルスーパーマーケット）；２ 始めてみる（ＣＳＡを作る；農場を選ぶ ほか）；３ 組織する（揺るぎないコア・グループを育むために；労働者 ほか）；４ 食物（食物を育てる；収穫した野菜をどう扱うか ほか）；５ 多様化するＣＳＡの形（マルチファーム（複合農場）ＣＳＡ；世界のＣＳＡ ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３５０ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:家の光協会
- ISBN-10:4259518127
- ISBN-13:9784259518127
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