どっちの料理対決！えらぼう！つくろう！ニッポンのご当地ごはん 昼ごはんとおやつ（2）
- 監修： 吉田瑞子
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- 書籍
- 出版社：日本図書センター
- 発売日： 2017年1月
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- 価格（税込）：3,300円
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 吉田瑞子
目次
お笑い芸人サンドウィッチマンさんインタビュー ふるさとの味を受け継ぐのは、“僕たち、私たち!”;どっちがゴージャス?夢のランチ対決―ハントンライス(石川県金沢市)vsトルコライス(長崎県長崎市);料理のキホン 揚げ油の温度のみかたをマスターしよう;料理のキホン 揚げ物の衣のつけ方をマスターしよう;うま～く化けた!変わりバーガー対決―おきつねバーガー(愛知県豊川市)vs松山長なすバーガー(愛媛県松山市);ソースに差アリ!焼きめし対決―そばめし(兵庫県神戸市)vsえびめし(岡山県岡山市);新スタイル焼きそば だし派?みそ派?―黒石つゆやきそば(青森県黒石市)vsたじみそ焼きそば(岐阜県多治見市);つるつる?もちもち?変わりうどん対決―すったて(埼玉県川島町)vs耳うどん(栃木県佐野市);いためる!かける!アレンジそうめん―ソーミンチャンプルー(沖縄県全域)vsあんかけそうめん(山形県鶴岡市);具に注目!東と西のどんぶり勝負―深川めし(東京都江東区)vs衣笠丼(京都府全域);まんまる対決!フワフワ卵料理―たまごふわふわ(静岡県袋井市)vs明石焼(兵庫県明石市);ソース?みそ?粉ものおやつ対決―いか焼き(大阪府全域)vsこねつけ(長野県北信地方);しっとり!サクサク!カンタンおやつパン対決―みそパン(群馬県沼田市)vsポテチパン(神奈川県横須賀市);これってそのまんま!?オドオキ和菓子くらべ―天ぷらまんじゅう(島根県大田市)vsまるごとみかん大福(愛媛県今治市);ひんやりシャリシャリ 涼を楽しむ氷対決―食べるミルクセーキ(長崎県長崎市)vs沖縄ぜんざい(沖縄県全域)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:４７ｐ
- 大きさ:２７×２２ｃｍ
- 出版社:日本図書センター
- ISBN-10:4284203975
- ISBN-13:9784284203975
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