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大田流 おかず帳

いつもの食材で手早く簡単に30分でできるプロの味
著者: 大田忠道  
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書籍 
出版社:廣済堂出版
発売日: 2008年12月
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  • 価格(税込):1,650円
  • Tポイント:7pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

定番のおかずにひと工夫して…どこでも手に入る食材を使って…「料理界の匠」のアイデアと技を満載した家庭のおかずの決定版。料理が苦手な人も、忙しい人も今日から食卓が変わる。

著者/アーティスト

著者: 大田忠道

目次

基本となる大田流調味料;野菜のおかず;魚介のおかず;肉のおかず;豆腐類のおかず;“大田流”を味わう料亭と宿

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:96p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:廣済堂出版
  • ISBN-10:4331513645
  • ISBN-13:9784331513644

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