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応用栄養学

編者: 鈴木和春  
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書籍 
出版社:光生館
発売日: 2008年5月
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  • 価格(税込):2,592円

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この商品の説明

日本人の食事摂取基準が2005年版として策定されたのにもとづき改訂。最近の新知見ももりこみ、管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準じた項目立てをし、講義内容を網羅して新版とした。

著者/アーティスト

編者: 鈴木和春

目次

栄養マネジメント(栄養管理);成長・発達・加齢(老化);妊娠期;授乳期;新生児期、乳児期;幼児期;学童期;思春期;成人期;更年期(閉経期);高齢期;日本人の食事摂取基準の科学的根拠;運動・スポーツと栄養;環境と栄養

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:236p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:光生館
  • ISBN-10:4332020812
  • ISBN-13:9784332020813

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